Операция «Оливье» или новогоднее угощение для жителей и гостей Новогодней столицы России — 2023. Рекорд по приготовлению самой большой порции салата Оливье – 4154кг. Благотворительная раздача салат в фонды социальной помощи.
Основные задачи агентства – Реализация мероприятия под ключ в сжатые сроки. Главной и основной задачей мероприятия было собрать в Новосибирске команду профессиональных поваров для приготовления такого объема салата и соблюдения всех норм. За 2 недели мы собрали команду из 80 поваров и реализовали проект на высоком уровне.
